Abbiamo visitato il Simei 2024: le nuove tendenze del vino e dell’imbottigliamento

Il Simei 2024, che si terrà presso Fiera Milano Rho dal 12 al 15 novembre, rappresenta un evento di grande importanza nel settore delle macchine per enologia e imbottigliamento. Con oltre 540 espositori, un incremento del 13% rispetto alle edizioni precedenti, e più di 30.000 metri quadrati di spazio espositivo, il salone si conferma come un punto di riferimento per l’innovazione tecnologica nella filiera vitivinicola e beverage. La partecipazione di delegazioni estere da 32 nazioni, inclusi 70 buyer statunitensi di alto profilo, sottolinea l’internazionalità e l’attrattiva globale dell’evento. Questo incremento di partecipazione è il risultato di una strategia mirata a espandere l’offerta merceologica e a rispondere alle sfide del mercato attuale.

Innovazione e Collaborazioni Strategiche

Il Simei 2024 non è solo una vetrina per le tecnologie esistenti, ma anche un laboratorio di innovazione. Tra le novità di quest’anno, spiccano le collaborazioni con Distillo, per le attrezzature delle micro-distillerie, e il Beer Forum, che esplora il mondo della birra in Italia. Inoltre, “L’Oleoteca di Olio Officina” arricchisce l’offerta con un focus sull’olio. L’evento include anche Enovitis Business, dedicato alle tecnologie per la coltivazione del vigneto, e l’Innovation Challenge “Lucio Mastroberardino”, che premierà le migliori innovazioni tecnologiche del settore con riconoscimenti come il “Technology Innovation Award” e il “Green Innovation Award”.

Il Ruolo dell’Unione Italiana Vini e le Sfide del Settore

L’Unione Italiana Vini (UIV), organizzatrice del Simei, rappresenta un pilastro fondamentale per il settore vinicolo italiano. Con 770 aziende associate che coprono oltre il 50% del fatturato italiano del vino e l’85% dell’export, l’UIV si impegna a migliorare le condizioni di accesso al mercato internazionale e a promuovere la sostenibilità ambientale. Tra gli obiettivi strategici, vi è il miglioramento delle pratiche di viticoltura sostenibile e la modernizzazione del settore vinicolo europeo. Questi sforzi sono cruciali per mantenere la competitività del settore in un contesto globale sempre più complesso.

I Nostri Consigli

Per chi è interessato a esplorare il mondo del vino e delle tecnologie ad esso collegate, il Simei 2024 è un’opportunità imperdibile. Anche se non siete professionisti del settore, partecipare a uno degli eventi aperti al pubblico può offrire una visione unica sulle innovazioni che stanno plasmando il futuro del vino. Per gli appassionati, consigliamo di non perdere la Champagne Experience a Modena il 20 e 21 ottobre, un evento che celebra l’eccellenza dello champagne in Italia. Questi eventi non solo arricchiscono la conoscenza personale, ma stimolano anche una riflessione sulle dinamiche globali che influenzano il settore vitivinicolo e agroalimentare. Partecipare a tali manifestazioni può aprire nuove prospettive e ispirare un coinvolgimento più profondo con il mondo del vino e delle sue tecnologie.