Castellabate: il successo della Fiera del Cioccolato Artigianale

Nel cuore del Cilento, a Santa Maria di Castellabate, si è svolta la tanto attesa Fiera del Cioccolato Artigianale, parte del tour “Choco Italia”. Dal 25 al 27 ottobre 2024, la centralissima Piazza Lucia si è trasformata in un vero e proprio paradiso per gli amanti del cioccolato. L’evento, organizzato dall’Associazione Italia Eventi con il patrocinio del Comune di Castellabate, ha offerto un’esperienza unica che ha saputo coniugare tradizione e innovazione. Dalle 10 del mattino fino a mezzanotte, i visitatori hanno potuto immergersi in un mondo di dolcezze, esplorando le eccellenze del cioccolato artigianale provenienti da cinque diverse regioni italiane.

Un Viaggio nel Mondo del Cioccolato

La manifestazione ha offerto un ricco programma di attività, tra cui laboratori interattivi che hanno permesso ai partecipanti di scoprire le origini del cacao e le tecniche di lavorazione del cioccolato. La Fabbrica Culturale Europea del Cioccolato Itinerante è stata uno dei punti focali dell’evento, dove maestri cioccolatieri hanno condiviso i segreti del mestiere, permettendo ai visitatori di creare la propria tavoletta di cioccolato personalizzata. Tra le iniziative più apprezzate, “Diventa cioccolatiere per un giorno” ha coinvolto bambini e ragazzi delle scuole locali, offrendo loro un’opportunità educativa unica.

Le Delizie del Territorio

La fiera ha visto la partecipazione di numerosi produttori e artigiani che hanno presentato le loro specialità. Dalla Campania, sono giunti dolci della tradizione partenopea, miele biologico e la rinomata nocciola di Giffoni IGP. Le squisite liquirizie calabresi hanno aggiunto un tocco di carattere, mentre dalla Sicilia sono stati portati il pregiato cioccolato di Modica e diversi tipi di croccanti a base di mandorle e pistacchi. L’Umbria ha offerto praline e sfere di cioccolato al fondente, mentre la Toscana ha deliziato i palati con cantucci classici e al limone. Un’iniziativa solidale, “La Sana Merenda”, ha promosso merende di qualità, devolvendo il ricavato all’Associazione di Volontariato Tommy 125.

Un Successo per il Territorio

La Fiera del Cioccolato Artigianale ha rappresentato un’importante occasione per il Comune di Castellabate di attrarre visitatori anche fuori stagione, contribuendo a vivacizzare l’economia locale. Il sindaco Marco Rizzo ha sottolineato l’importanza di eventi come questo per promuovere il territorio e stimolare il settore del commercio. L’assessore Nicoletta Guariglia ha evidenziato la proficua collaborazione con le associazioni locali, che ha reso possibile un evento di grande successo, capace di coinvolgere famiglie e giovani in un’esperienza indimenticabile.

I Nostri Consigli

Per chi non ha potuto partecipare a questa edizione della Fiera del Cioccolato Artigianale, consigliamo di tenere d’occhio le prossime tappe del tour “Choco Italia”, che si svolgeranno in altre affascinanti località italiane. Per i partecipanti occasionali, un evento da non perdere è la tappa di Salerno, dal 31 ottobre al 3 novembre, dove il cioccolato sarà protagonista in un contesto altrettanto suggestivo. Per gli appassionati del settore, un’opportunità interessante è rappresentata dai corsi di cioccolateria offerti da maestri artigiani, che permettono di approfondire le tecniche di lavorazione e scoprire nuove ricette. Riflettendo su queste esperienze, emerge l’importanza di eventi culturali e gastronomici nel promuovere la conoscenza e l’apprezzamento delle tradizioni locali, offrendo al contempo momenti di svago e apprendimento per tutti.