Rimini: come il Sigep sta trasformando il foodservice globale

Rimini, luogo che ha consolidato la sua importanza come fulcro fieristico in Italia, continua ad ampliare la sua portata su scala globale. La manifestazione Sigep, che celebra le arti del gelato artigianale, pasticceria, panificazione, caffè, cioccolato e pizza, è un chiaro esempio di tale espansione. Quest’anno, su una superficie espositiva di 138.000 metri quadri e grazie alla partecipazione di oltre 1.300 marchi espositori, l?evento ha attirato più di 3.000 compratori internazionali. Questa manifestazione non solo rende omaggio alle eccellenze italiane, ma rappresenta anche un’occasione per accrescere la presenza del Made in Italy nel mercato globale.

La strategia di espansione internazionale è stata ulteriormente accentuata dall’iniziativa “Guest Country”, con l’Arabia Saudita quest?anno in primo piano. La partecipazione di una rappresentanza di top buyer sauditi ha aperto nuove strade per l’industria del foodservice globale, dando alle compagnie italiane nuove opportunità per formare partnership strategiche in un mercato in crescita rapida.

Innovazione e Sostenibilità al Centro del Sigep

Il Sigep non è semplicemente un palcoscenico per i prodotti artigianali italiani; è anche un centro nevralgico di innovazione e sostenibilità. L’investimento fatto nell’osservatorio Sigep Vision dimostra l’impegno del Gruppo Italian Exhibition (IEG) a supportare l’intera industria con ricerca e innovazione continue. Questa filosofia ha consentito alla fiera di rimanere attuale, soddisfacendo le domande di un mercato in costante cambiamento.

Il settore dolciario italiano, che ha raggiunto nel 2023 un volume d’affari di 9,3 miliardi di euro, rappresenta uno dei cardini dell?economia nazionale. L’incremento del 9% rispetto al 2022 sottolinea quanto sia cruciale continuare a investire in innovazione per mantenere competitività sui mercati internazionali. Sigep offre una piattaforma ineguagliabile per esplorare le più recenti tendenze e tecnologie, favorendo un dialogo continuo tra produttori e acquirenti.

Rimini: Un Hub di Collegamenti Internazionali

Per sostenere la sua vocazione internazionale, Rimini sta intraprendendo azioni verso il miglioramento delle connessioni aeree con il resto del mondo. In occasione delle principali fiere, come Sigep, IEG ha collaborato con una compagnia aerea privata per garantire voli diretti da Monaco a Rimini. Questa iniziativa ha lo scopo di facilitare l’accesso alla città per i visitatori stranieri, riducendo i disagi legati ai trasferimenti da aeroporti più lontani.

L?aeroporto di Rimini riveste un ruolo vitale in questa strategia, cercando di espandere le sue attività oltre il periodo estivo, estendendosi anche alle stagioni meno affollate. La cooperazione tra IEG e l?aeroporto rappresenta un esempio di come le strutture locali possano essere adattate per sostenere la crescita economica e l?internazionalizzazione delle fiere.

I Nostri Consigli

Se siete appassionati di esplorare il mondo delle esposizioni internazionali, partecipare al Sigep di Rimini è un’occasione da non perdere. Anche se non siete direttamente inseriti nel settore, visitare questa fiera vi permetterà di scoprire le tendenze attuali nel campo del foodservice e di gustare le eccellenze italiane. È l?opportunità di vivere un ambiente vivace e stimolante, dove l?innovazione incontra la tradizione.

Per chi ama l?universo degli eventi e delle manifestazioni, suggeriamo di tenere d?occhio anche altre fiere organizzate da IEG, come Ecomondo e Key Energy, che offrono un punto di vista unico su temi di sostenibilità e innovazione tecnologica. Questi eventi rappresentano una piattaforma ideale per esplorare nuove idee e costruire relazioni professionali in un contesto globale.

In sintesi, prendere parte a eventi come il Sigep non è semplicemente un?opportunità di lavoro, ma anche un viaggio alla scoperta delle eccellenze italiane e delle possibilità offerte dal mercato internazionale. Che siate professionisti del settore o semplici curiosi, queste manifestazioni offrono una prospettiva arricchente e stimolante, capace di ispirare nuove idee e iniziative.