Enogastronomia e tradizione: la festa della sibla torna a Cherasco

La Festa della Sibla, un’antica tradizione popolare di Cherasco, torna per l’edizione 2024 con due giornate di celebrazioni che si terranno domenica 30 giugno e lunedì 1 luglio. Questo evento, che ha riscosso un grande successo nell’edizione precedente, ripropone una formula vincente che unisce enogastronomia, convivialità e condivisione, coinvolgendo l’intera comunità locale.

Il vicesindaco Umberto Ferrondi ha sottolineato l’importanza dell’evento, dichiarando: “L’evento enogastronomico mira a unire il territorio attraverso la convivialità e la condivisione. Il denominatore comune è lo spirito di collaborazione e il lavorare insieme per il bene della comunità.” Ferrondi ha inoltre ringraziato la proloco, le associazioni, i volontari e i dipendenti comunali che parteciperanno alla realizzazione della festa.

Programma della Festa

La festa inizierà domenica 30 giugno con una cena dalle ore 19:30 alle 21:00, seguita dalla Passeggiata Enogastronomica “Mangiuma”, organizzata in collaborazione con la proloco del territorio cheraschese. La passeggiata partirà dalla piazza del Comune e si concluderà in , con diverse tappe lungo il percorso dove sarà possibile degustare piatti tipici.

Il programma della passeggiata prevede le seguenti tappe gastronomiche:
– Madonnina: Proloco San Bartolomeo – Sòma d’aj Mezzaluna
– Bastioni: Proloco Cappellazzo – Prosciutto in gelatina
– Castello – : Proloco Bricco – Patate e Robiola Cherasco De.Co.
– Area verde : Proloco Veglia – Insalata giardiniera
– : Proloco Roreto – Raviole burro e salvia
– : Cherasco Eventi – Arancini di lumache
– Piazza: La Rana di Roreto – Crostata e biscotti “ranocchio di Roreto”

Alle ore 21:00, in , il gruppo No Way beat ‘n’ Roll Band allieterà la serata con musica e spettacolo.

Lunedì 1 luglio, la festa continuerà con il tradizionale picnic della Sibla, che si terrà alle ore 19:30 in II. I posti a sedere saranno prenotati e assegnati, e le penne della Sibla saranno offerte ai partecipanti. La serata sarà animata dal Dj Set by TUTTAFUFFA, che garantirà divertimento e musica per tutti.

Entrambe le serate vedranno la presenza di un servizio bar in . Il menù per bambini, al costo di 10 euro, prevede ravioli al burro, bistecca con patatine, dolce e acqua. Le prenotazioni dovranno essere effettuate entro venerdì 28 giugno, e sarà possibile acquistare i menù in anticipo presso l’ufficio turistico, aperto da mercoledì 26 a venerdì 28 giugno dalle 9:00 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 16:30.

Il Mercato dell’Antiquariato e del Collezionismo

Parallelamente alla Festa della Sibla, le vie e le piazze di Cherasco saranno invase dalle bancarelle del Mercato dell’Antiquariato e del Collezionismo. Questo evento, atteso ogni anno con grande entusiasmo, offre una vasta gamma di pezzi d’antan, tra cui vasellame, attrezzi da lavoro, tessuti, libri, dischi, giocattoli e ceramiche.

Il mercato rappresenta un’occasione imperdibile per gli appassionati di antiquariato e collezionismo, che potranno trovare oggetti unici e rari. La rievocazione storica e il Palio degli Asini, che coinvolge più di 500 persone, aggiungono un ulteriore elemento di fascino e divertimento all’evento.

Il Significato della Festa

La Festa della Sibla non è solo un’occasione di divertimento e buon cibo, ma rappresenta anche un momento di riflessione e solidarietà. Il ricavato della manifestazione sarà devoluto a sostegno delle zone alluvionate dell’Emilia Romagna, dimostrando così l’impegno della comunità di Cherasco verso il bene comune.

La festa è un esempio di come le tradizioni popolari possano essere mantenute vive e rilevanti, adattandosi ai tempi moderni e contribuendo al benessere della comunità. La partecipazione attiva delle proloco, delle associazioni e dei volontari è fondamentale per il successo dell’evento, che ogni anno attira un numero crescente di visitatori.

I nostri consigli

Per chi partecipa per la prima volta alla Festa della Sibla, consigliamo di non perdere la Passeggiata Enogastronomica “Mangiuma”. È un’opportunità unica per assaporare i piatti tipici della tradizione cheraschese, preparati con cura dalle proloco locali. Inoltre, il Mercato dell’Antiquariato e del Collezionismo offre una vasta gamma di oggetti interessanti che possono arricchire la vostra collezione o semplicemente regalarvi un pezzo di storia.

Per gli appassionati di eventi enogastronomici e tradizionali, suggeriamo di partecipare anche al Palio degli Asini, che si tiene in autunno. Questo evento, che combina storia e leggenda, è diventato una delle principali attrazioni di Alba e offre un’esperienza unica di divertimento e buon cibo.

La Festa della Sibla è un’occasione per riscoprire le tradizioni locali e per vivere momenti di convivialità e condivisione. Vi invitiamo a partecipare e a lasciarvi coinvolgere dall’atmosfera festosa e accogliente di Cherasco.